80g Dinkelmehl
70g Topfen
15ml Wasser
4g Backpulver
Prise Salz
20g Halbfettmargarine
2 Knoblauchzehen
Gemüsegewürz
Die Zutaten zu einem Teig verkneten. Dann den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech rund ausformen.
Die Margarine in eine Schüssel geben, die Knoblauchzehen auspressen und unter die Margarine rühren.
Die Masse mit dem Gewürz gut vermengen und auf dem Teig versteichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 12 Minuten backen.