150g Vanillekipferl
50g weiße Schokolade
500g Schlagobers
4 Stk. Vanillekipferl zum DekorierenVanillekipferl zerbröseln (das funktioniert gut in einem Gefrierbeutel) und in eine Schüssel umfüllen.
Schokolade schmelzen und mit den zerbröselten Kipferln vermischen. Die Sahne hinzufügen und mit einem Handrührgerät steif schlagen.
In 4 Gläser verteilen, mit je einem Vanillekipferl dekorieren und für 1 Stunde kalt stellen.