Tiramisu

Zutaten

1,5 Pkg. Manner Biskotten
Kakaopulver
Etwas Milch

5 Dotter
100g Stabzucker
1 Pkg. Vanillezucker
250g Mascarpone

3 Eiklar
100g Staubzucker

1 Becher Schlagobers

Zubereitung

Zuerst Eiklar mit Staubzucker zu festem Schnee schlagen und zur Seite stellen.
Schlagobers steif schlagen und zur Seite stellen.
Die restlichen Zutaten cremig schlagen und Eiklar sowie Schlagobers unterheben.
Kakaopulver in der Milch auflösen und Biskotten eintunken und abwechselnd mit Creme in eine Form füllen.
Für mindestens 6 Stunden kalt stellen.