Zutaten
3 Eier
100g Margarine
180g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
220g Mehl
4 EL Kakopulver
125ml Milch
Zubereitung
Eier trennen und Schnee steif schlagen und zur Seite stellen.
2 EL von der Milch mit dem Kakaopulver verrühren und zur Seite stellen.
Dotter mit Vanillezucker und Margarine schaumig schlagen.
Abwechselnd Mehl mit Backpulver und Milch langsam dazugeben (mit Mehl beginnen und mit Mehl aufhören).
Schnee unter die Masse heben und die halbe Masser in eine gefettete und gestaubte Form füllen.
Kakao unter die 2.Hälfte der Masse heben und ebenfalls einfüllen.
Ca. 45-60 Minuten bei 180 Grad backen.