Mohnkuchen

Zutaten

2 Becher Joghurt
2 Becher Mehl
2 Becher Zucker
2 Becher gemahlener Mohn
1 Becher Öl
4 Eier
1 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung

Eier und Zucker sehr schaumig schlagen und danach Öl und Joghurt dazumixen.
Feste Zutaten miteinander mischen und langsam dazurühren.
Bei 180°C ca. 60 Minuten backen.