Brotpudding

Zutaten

1 Pkg. Butterbrioche geschnitten
4 Eier
500ml Milch
500ml Sahne
3 Pkg. Vanillezucker
Butter
170g Zucker
Staubzucker

Zubereitung

Brotscheiben mit Butter bestreichen.
Zucker, Eier, Milch, Sahne und Vanillezucker verrühren. Brotscheiben in die Masse tunken und dann in eine befettete Form legen. Mit der restlichen Masse übergießen und mit Staubzucker bestreuen.
Das ganze bei 160°C für 40 Minuten in den Ofen schieben.