Vanillekipferl

Zutaten

240g Mehl
180g Margarine
60g Staubzucker
10g geriebene Mandeln

Staubzucker
Vanillezucker

Zubereitung

Mehl, Margarine, Staubzucker und geriebene Mandeln zu einem Teig kneten.
Aus daumennagelgroßen Stückchen Kipferl formen und bei 180°C gleichmäßig hellgelb backen.
Die noch heißen Kipferl vorsichtig in ein Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker wälzen und anschließend in der Keksdose auskühlen lassen.