240g Mehl
180g Margarine
60g Staubzucker
10g geriebene Mandeln
Staubzucker
Vanillezucker
Mehl, Margarine, Staubzucker und geriebene Mandeln zu einem Teig kneten.
Aus daumennagelgroßen Stückchen Kipferl formen und bei 180°C gleichmäßig hellgelb backen.
Die noch heißen Kipferl vorsichtig in ein Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker wälzen und anschließend in der Keksdose auskühlen lassen.