Erdnussbutterkekse

Zutaten

100g Zucker
125g crunchy Erdnussbutter
75g kalte Butter
1 Ei
300g Mehl

Nougat

Zubereitung

Aus Mehl, Zucker, Ei, Erdnussbutter und Butter einen Teig kneten und kurz kalt stellen.
Teig nochmal kurz durchkneten und kugeln formen.
Mit der Rückseite von einem Kochlöffel kleine Mulden in die Kugeln drücken und bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Die Kekse auskühlen lassen und in der Zwischenzeit Nougat erwärmen (wenn es zu weich ist, mit etwas Kuvertüre mischen).
Die Nougatmischung in eine Flasche / Spritzsack füllen und die Löcher der Kekse damit auffüllen.