1 Kilo Estragon Sempft
ca. 0,7 Kilo Bienenhonig
1/8 Butter
2 El Worchestershire Sauce
1 El dunkle Sojasauce
1 El gemalener Pfeffer
1/2 Flascherl grüne Tabasco-Sauce
1 El Liqid Smoke (falls verfügbar)Alles in einer Schüssel über einem Wasserbad erwärmen bis sich die Butter schön mit Honig und Sempft vermischt hat. Ab in den Portionierer und fertig.