2 Zwiebeln, klein geschnitten
Knoblauch
150ml Cola
30ml Ahornsirup oder Honig
500ml passierte Tomaten
Senfkörner
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
450ml Himbeeren
1 TL PaprikamarkZwiebel und Knoblauch anbraten und mit Cola und Ahornsirup/Honig einkochen.
Gewürze hinzugeben.
Himbeeren hinzugeben und kurz aufkochen.
Alles gemeinsam pürieren und durch ein Sieb streichen.
Nochmal kurz aufkochen und Zitronensaft und Paprikamark einrühren.
Noch heiß in Gläser abfüllen.