Gewürzpulver

Zutaten

25g getrocknete Pilze
25g Hefeflocken
50g getrocknete Tomaten ohne Öl

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis ein grobes Pulver entsteht.
Die Würzmischung wie Gemüse-Brühpulver in ein Glas mit Schraubdeckel abfüllen.
Die Haltbarkeit richtet sich nach der Haltbarkeit der einzelnen Grundzutaten und beträgt in der Regel viele Monate.
Mit dem Pulver kann großzügig und frei nach Wunsch gewürzt werden. Die Mischung passt zu vielen Gerichten mit herzhaftem Geschmack.